Если вы не успели на дачном участке обзавестись капитальным погребом или подвалом, а урожай удался, на сезон может выручить простое хранилище для овощей и фруктов.
Минимум затрат, а надежность хранения (например, яблок зимних сортов) — поразительная, поскольку в таком укрытии температура и влажность поддерживаются на нужном уровне «автоматически».
В зависимости от размеров деревянных ящиков и их количества выкапываем траншею достаточной длины, глубиной на 15 см больше высоты ящика с плодами и шириной чуть больше ширины ящика, чтобы засыпать нетолстый слой опилок или торфа. Ящики с крышками располагаем в траншее вдоль, засыпаем опилки и укрываем вынутой землей.
На случай сильных морозов сверху закрываем слоем опавших листьев. Для защиты хранилища от осадков используем бывшую в употреблении полиэтиленовую пленку.
По материалам газеты «Толока. Делаем сами»
