Как сделать коптильню для дачи самому
Также сразу стоит приблизительно отмерить место для подземного дымохода. Длина канала – до 300 см, ширина – 35 см (с кирпичом 53 см), а высота – 25-27 см
Материал:
Использовать стоит именно обычный глиняный кирпич, так как синтетические материалы во время горения дров будут выделять вредные для здоровья вещества.
Строительство:
Следующий шаг – замеры для коптильной камеры, в которой и будет готовиться долгожданный обед или ужин. Рекомендуемая площадь камеры – не больше одного квадратного метра, а высота не должна превышать 145-150 см. В случае с коптильной камерой список подходящих материалов расширяется. Можно использовать как кирпич, так и простую металлическую бочку.
После того как все замеры и приготовления сделаны, настает черед работы.
Сначала выкапываем место для дымового канала. Если вы выбрали место на возвышенности, то канал должен находиться выше предполагаемой коптильной камеры. Далее следует укладывание кирпича на ребро, то есть полноценное возведение стенок канала.
Для создания дополнительной прочности лучше воспользоваться глиняным раствором. Когда обе стенки канала готовы, его необходимо накрыть. Для этого может подойти кирпич или обычный металлический лист толщиной 4-5 мм.
Когда работы над каналом закончились, приступаем к сооружению коптильной камеры. Сразу стоит напомнить, что канал должен входить в камеру на 20 см, иначе выход дыма не будет своевременным.
В зависимости от выбранного вами основания для камеры необходимо будет приготовить бочку с удаленным дном или же построить коптильню из кирпича. Верхняя часть камеры представляет собой место для копчения продуктов. Для удерживания продуктов можно использовать обычные металлические прутья диаметром в 30 мм.
Наконец, следует приготовить заслонку из стали, чтобы максимально перекрыть лишний выход дыма и жара. Здесь отлично подойдет лист металла толщиной 4 мм
СЛУЧАЙНЫЕ СТАТЬИ
Портативное зарядное устройство для телефона в дорогу – как собрать автономную карманную зарядку для мобильного
Вам постоянно приходится заряжать телефон на ходу? Не можете найти розетку для зарядки вашего iPod? Всякий раз, когда я нахожусь…
Бытовая техника. Ремонтировать самостоятельно или доверить профессионалу?
Современная бытовая техника характеризуется длительностью срока службы. Однако даже качественная техника способна выходить из строя. В современных реалиях эта проблема…
Из чего и как правильно сделать топорище – изготовление ручки топора по чертежам своими руками
На местной барахолке я приобрел недорогой тесак, ручка была неудобной, и головка болталась на ней, поэтому я решил заменить ручку.…
Выбираем окна, двери и полы
Теплосберегающие окна, двери и полы — то, что интересует сегодня многих. Перед их установкой, необходимо изучить и обсудить различные аспекты…
Что лучше для балкона — ПВХ или алюминий?
Конструкции для остекления балконов могут быть алюминиевыми или пластиковыми. Данные материалы имеют основные отличия, которые стоит изучить наиболее тщательно. Преимущества…
Какая мебель для ванны лучше
Ванная комната уже давно перестала быть просто помещением для омовений. Теперь, в современных квартирах и домах, ванные представляют собой настоящие…