На нашей «фазенде» пришло время убирать лук да чеснок, листики у них пожелтели и пора бы копать и обрезать… Но я вспомнила детство когда у бабушки на кухне висели красивые косы из лука и решила попробовать сама.
Ведь не зря такой способ хранения лука и чеснока использовали испокон веков. Висят себе луковые косы, никому не мешают, очень удобно — оп и оторвала луковку, хорошо следить если начинает портиться, да и внешний вид немаловажен. В общем я решила в этом году хранить урожай таким образом. Кстати таки же можно сплетать и чеснок.

Для начала небольшие хитрости:
— если решите плести, то когда начнут желтеть и сохнуть нижние листья на луке его лучше поддеть вилами, чтобы не оборвать нужную для плетения ботву.
— затем, если погода хорошая, выкопанный лук и чеснок оставляем вялиться прямо на грядах или для гарантии как я и сделала его под крышу на недельку, чтобы перья стали мягкими.

Теперь начинается сам мастер-класс плетения кос из лука

Первым делом берем секатор и не затрагивая донце удаляем с луковицы корни.
 

Дальше для гарантии берем шпагат, веревочку или ленту и связываем первые три луковицы у основания.

Я советовалась с бабушкой, а она плохого не скажет. Можно конечно обойтись и листвой но она подсохнет и наверняка оборвется.
 
Теперь само плетение.

Косу из трех лент думаю умеют плести все. Работаем вот по этой схеме.

Т.е. мы как в обычной косе перекидывая крайние ленты в середину, добавляя по мере подъема вверх по одной луковице в этим крайним концам.

Поступаем так до нужной длинны косы (смотрим длину вязанки и решаем будем вешать их прямо головой вниз или свяжем в колечко)

Скажу что этот способ не единственный при изготовлении  «кос». Для случаев когда ботва на луке короткая есть вариант с плетением на веревке. Для этого берем достаточно длинную веревку, на конце делаем петельку с луковицей, а дальше просто вставляем луковицы между двух концов вот таким образом.

В любом случае на конце плетенки косу нужно перевязать.
 

Для этого очень хорошо подходит бинт или широкая лента — они не рвут высохшие стебли при подвешивании.

Этим же бинтом можно связать конец вязанки с началом и получить кольцо, которое экономит место при хранении лука.

После того как косы из лука и чеснока будут сплетены и готовы к хранению не забудьте повесить их в прохладное помещение, а в кухню для украшения интерьера заносите по мере использования и необходимости.